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味道鲜美，韭菜营养丰富。
1/4 韭菜洗净切段。
2/4 鸡蛋打入碗中。
3/4 炒锅上火，放入食用油，鸡蛋调匀摊成片，捣碎。
4/4 炒锅内放油，油热后将韭菜放入翻炒，稍后放入鸡蛋，盐。翻炒加入香油既可。
火要急，炒出来韭菜保持嫩绿色。
16分钟
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炒
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