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首次尝试将各类蔬菜肉类一起煮成汤，味道很是鲜美，有了平菇的鲜味提鲜和番茄的酸味，衬托了整个汤的极致～
25分钟
酸味
中级
其他
煮
其他
1/7 猪肉切条用料酒腌制，平菇撕条用水洗净，豆腐和鸡血备用；
2/7 平菇焯水之后用冷水冲洗沥干水备用；
3/7 豆腐和鸡血切块，番茄切片备用；
4/7 锅中放水，适量即可，煮至沸腾；
5/7 先将番茄，平菇，猪肉放入锅中大火煮一会，看到番茄皮分离；
6/7 再将其余食材一起放进去，加入些许猪油，盐大火煮大约10分钟后尝下味道，盐味不够的话，再稍微放点；
7/7 撒上葱花作点缀，装盘即可。
葱与豆腐不可同食，所以，不喜欢葱的不撒的好，因为葱比较香，一般家里烧汤都放的，菇类一般都是提鲜的，所以不用放味精，纯天然鲜味。
