刺五加嫩叶猪肉包的做法_菜谱_香哈网
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刺五加嫩叶猪肉包
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刺五加嫩叶猪肉包

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每年的初春,山区的人们会采摘刺五加嫩叶食用,做各种美食,吃不了的还会焯水冻上,吃时自然解冻即可,依然是美味无限,今天我就做一种刺五加嫩叶最常见的吃法,刺五加猪肉包给大家,喜欢的友友快来吃哟!

作者: redrose2
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉加入酵母用温水和面温暖处发酵

    1/10 面粉加入酵母用温水和面温暖处发酵

  • 猪肉馅加入鸡精,盐,生抽,五香粉,干姜粉,葱末,油拌匀

    2/10 猪肉馅加入鸡精,盐,生抽,五香粉,干姜粉,葱末,油拌匀

  • 然后放入焯好水剁碎的刺五加嫩叶拌匀备用

    3/10 然后放入焯好水剁碎的刺五加嫩叶拌匀备用

  • 发酵好的面柔滑排气

    4/10 发酵好的面柔滑排气

  • 切成同样大小揉圆擀皮

    5/10 切成同样大小揉圆擀皮

  • 然后放入肉馅包好放置温暖出继续发酵

    6/10 然后放入肉馅包好放置温暖出继续发酵

  • 待包包再次膨胀才可上锅蒸

    7/10 待包包再次膨胀才可上锅蒸

  • 蒸锅水开放入包包盖盖大火蒸20分钟

    8/10 蒸锅水开放入包包盖盖大火蒸20分钟

  • 20分钟后关火焖2分钟开锅即可

    9/10 20分钟后关火焖2分钟开锅即可

  • 美味的包包就看享用了

    10/10 美味的包包就看享用了

  • 小贴士

    包包必须二次发酵再蒸,这样做出的包包才口感好

    作者: redrose2

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