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36分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/9 食材
2/9 肉切大片，放入开水锅煮到七成熟！捞出备用！
3/9 葱姜蒜，小米椒切末
4/9 把多余肥肉倒入锅内小火炼油！
5/9 油不够的话在倒入少量植物油！
6/9 油锅热后放入3.爆炒！然后加少量糖
7/9 待糖炒化放入肉，莲花菜翻炒，加入老抽，味极鲜！
8/9 一分后把其他菜也倒入！放盐！加水，小火焖到熟为止！出锅时加味精！效果更佳！
9/9 成品
