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秋季最好的菜秋葵，被称为植物黄金，男人吃了强肾*，女人吃了美容养颜。治疗咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。1助消化，护肠胃。2降血脂。3耐缺氧。4保护肝脏。5防肠癌。6补钙。7减肥。8补肾。9去疲劳。10装饰。
52分钟
家常味
中级
其他
炸
其他
1/13 把秋葵从中间辟开，前端留一半不切，把后半部切小段待有。
2/13 黄豆用温水泡胀。
3/13 中午剩下的鸡汤和黄豆一起倒高压锅中压5分钟，焖十分钟。
4/13 把秋葵倒在开水锅中汆熟捞起备用。记住水中放点盐，加点油。
5/13 再把切碎的秋葵氽水至熟。
6/13 把秋葵捞在容器中摆好。
7/13 把红椒切小丁。
8/13 把蒜剁碎。
9/13 把鸡汤黄豆倒入锅中，加盐，鸡精调味。
10/13 滚开后倒在盛秋葵的容器里。
11/13 另取锅放入50克油烧热，放入蒜蓉炸香，再倒入红椒。
12/13 把蒜，红椒连热油一起倒在秋葵上面。
13/13 成品好的造型。
氽秋葵的开水中放入盐，容易入味。放油使菜肴更加有光泽。没有鸡汤也可用鸡汁，浓汤宝代替。
