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胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 准备食材
2/8 胡萝卜丝
3/8 面粉，米饭，花椒粉，小苏打
4/8 绞肉顺便把洋葱和姜也搅好
5/8 不要放太多水
6/8 7分油温
7/8 飘起来就熟了
8/8 天天都吃一点胡萝卜，好了装盘
1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。2.降糖降脂降低血脂，促进*的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。4.利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
