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辣椒疙瘩
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辣椒疙瘩

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好几天没在家做饭了,冰箱里还剩几个青椒和几个鸡蛋,简单的做顿早餐,既方便又好吃。

作者: 伊人情裳
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 青椒和葱切成丁备用。

    1/8 青椒和葱切成丁备用。

  • 面粉里加入两个鸡蛋和清水搅拌均匀。

    2/8 面粉里加入两个鸡蛋和清水搅拌均匀。

  • 再加入盐,五香粉,鸡精搅拌均匀。

    3/8 再加入盐,五香粉,鸡精搅拌均匀。

  • 放入青椒和葱搅拌均匀。

    4/8 放入青椒和葱搅拌均匀。

  • 搅拌均匀的面糊要稠一些不易太稀,少放一些水。

    5/8 搅拌均匀的面糊要稠一些不易太稀,少放一些水。

  • 锅热后放入食用油,油七八层热的时候把面糊倒入锅中翻炒成粒即可。

    6/8 锅热后放入食用油,油七八层热的时候把面糊倒入锅中翻炒成粒即可。

  • 香喷喷的辣椒疙瘩就做好啦!

    7/8 香喷喷的辣椒疙瘩就做好啦!

  • 也可以加入一点火腿肠味道也不错!

    8/8 也可以加入一点火腿肠味道也不错!

  • 小贴士

    锅的温度不易太高,温度太高容易炒焦,中小火即可。

    作者: 伊人情裳

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