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楼楼今年才19岁呐,第一次做饭!!!虽然色泽不是很好,但是自己做的怎么说都胜过仙露琼浆。其实真的挺好吃。
1/5 先将茄子洗净切条然后倒入已煮开的热水中煮软
2/5 茄子软后倒入筛子中沥干水分
3/5 把肉倒入锅了炒至七分熟
4/5 这时候可以倒入沥干水分的茄子了,翻炒几分钟加入少许水和盐油调味,待肉完全熟就可以上菜啦
5/5 成品图,有点丑哈
肉一定要先放锅里煮熟哦,但不需要熟透,如果和茄子一起放入锅煮的话,茄子焦了肉都没熟呢。