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喜欢吃猪蹄，自己做的吃的放心。
36分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/9 猪蹄洗净
2/9 凉水下锅，水开煮3分钟，捞出洗净控水
3/9 葱段姜片，大茴花椒备好
4/9 冰糖备好
5/9 锅里放适量的水烧开，放入冰糖化开，放入猪蹄，倒入料酒，生抽，老抽上色
6/9 倒入电压力锅，放入葱姜，大茴花椒，盐
7/9 按键调制蹄筋键
8/9 等按键跳至保温键，拔掉电源，自行排气完毕
9/9 成品图
猪蹄冷水下锅焯去血水和腥味。
