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一直以来角瓜除了炒鸡蛋以外,我都不知道该做些什么,今天家里就自己一个人,也不想做饭了,就合计着做一个既能当主食也能当菜的食物~
1/11 首先角瓜擦成丝
2/11 然后把擦成丝的角瓜在切碎些
3/11 切碎的角瓜里加入两个鸡蛋
4/11 在加点胡萝卜碎
5/11 还有面粉顺时针搅拌均匀
6/11 加入适量的水继续搅拌
7/11 把食材搅拌成糊状,注意的是水不要加太多,以免太稀煎的时候不易成行
8/11 最后依次加入盐,五香粉和芝麻搅拌均匀即可
9/11 最后往平底锅里加入适量的油烧热,盛一勺加入锅内。
10/11 等一面煎至金黄翻面即可
11/11 来一个成品图
这个饼不用放太多盐,以清淡为主,吃的时候可以调一个蘸料,非常美味呢~