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韩式角瓜饼
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韩式角瓜饼

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一直以来角瓜除了炒鸡蛋以外,我都不知道该做些什么,今天家里就自己一个人,也不想做饭了,就合计着做一个既能当主食也能当菜的食物~

作者: 嘉谊桑7Ybz
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 首先角瓜擦成丝

    1/11 首先角瓜擦成丝

  • 然后把擦成丝的角瓜在切碎些

    2/11 然后把擦成丝的角瓜在切碎些

  • 切碎的角瓜里加入两个鸡蛋

    3/11 切碎的角瓜里加入两个鸡蛋

  • 在加点胡萝卜碎

    4/11 在加点胡萝卜碎

  • 还有面粉顺时针搅拌均匀

    5/11 还有面粉顺时针搅拌均匀

  • 加入适量的水继续搅拌

    6/11 加入适量的水继续搅拌

  • 把食材搅拌成糊状,注意的是水不要加太多,以免太稀煎的时候不易成行

    7/11 把食材搅拌成糊状,注意的是水不要加太多,以免太稀煎的时候不易成行

  • 最后依次加入盐,五香粉和芝麻搅拌均匀即可

    8/11 最后依次加入盐,五香粉和芝麻搅拌均匀即可

  • 最后往平底锅里加入适量的油烧热,盛一勺加入锅内。

    9/11 最后往平底锅里加入适量的油烧热,盛一勺加入锅内。

  • 等一面煎至金黄翻面即可

    10/11 等一面煎至金黄翻面即可

  • 来一个成品图

    11/11 来一个成品图

  • 小贴士

    这个饼不用放太多盐,以清淡为主,吃的时候可以调一个蘸料,非常美味呢~

    作者: 嘉谊桑7Ybz

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