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营养健康的，随时可食，非常脆。
1/6 把黄豆洗净，放入碗中，加入清水，清水没过豆，浸泡至豆豆变胖。
2/6 用洗菜盆沥干水分。
3/6 锅中放少许油
4/6 油烧热倒入黄豆小火炒，中途不停翻炒，以免炒焦了。
5/6 把黄豆炒成像熟花生的颜色即可。
6/6 把豆装入碗中，多余的油留在锅中。
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