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偶尔试试自制零食，干炒黄豆，随时抓一把可食。 想一想，不如试试烤箱版的，黑胡椒的椒盐烤黄豆，省时省力，烤出来的效果和炒黄豆几乎一模一样的。
45分钟
烧烤味
中级
烧烤
其他
家常菜
1/10 干黄豆一碗，洗净之后，水中泡12小时以上。
俺的操作是，早晨上班出门之前，洗豆子，泡豆子……
2/10 晚上回来，泡豆子的水滗掉一部分，留少许水，加盐，继续泡半小时以上。
3/10 滗掉水分，加入研磨打碎的黑胡椒，搅拌均匀。
如果装黑胡椒的瓶盖没有自带的研磨打碎器，不妨找一个厚实的陶瓷碗，用碗的侧面反复碾压，即可研碎。
4/10 泡二十分钟之后，先用厨房用纸吸干水分，将豆子平铺在烤箱盘子里。
5/10 不大的烤箱，上下两层都可以用上。
温度设置200℃，烤箱预热五分钟，烤制时间40分钟。担心豆子被烤糊，温度设置中档火力。
6/10 瞧瞧看，黄豆烤好了！趁热吃，就是香！
7/10 这是上面一层的，有烤过火了；
小结一下因为离发热管太近，
还是应当中途搅拌的。
8/10 放在这榨果汁的特制器皿里边，有点儿意思哦！
9/10 这是正常颜值的一瓶黄豆
10/10 看着还不错喔！
干炒黄豆，你要不停翻炒，费时费力，黄豆必须炒熟了才能吃，否则有后果的。
思前想后，那就烤黄豆咯！
初次尝试，效果不错。友情分享一个比炒黄豆简洁的菜谱，哈友无妨试试。
