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一直都挺喜欢吃姜糖的、看了很多哈友的菜谱、终于自己尝试了一下!
1/3 嫩姜洗净切片、把糖倒入搅拌均匀静至糖融化!
2/3 倒入平底锅中大火煮开小火收汁!
3/3 最后关火一直搅拌至起霜、倒入盘里晾凉可放入容器中储存!
糖易焦要注意看火!