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热干面吃腻了，加点青椒圈，来点不一样的小滋味吧。
15分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/14 准备素材:把猪肉去皮切块；青椒去头去尾切成圈；姜、蒜切末。
2/14 先烧一锅热水，青椒先下焯水一分钟。
3/14 焯水过后放网沥干水分备用。
4/14 继续用锅中的沸水下面。
5/14 煮面的同时，另外起锅把猪肉煸油。
6/14 炒至金黄色即可，然后把多余的油倒置一旁不用。
7/14 猪肉堆边，姜、蒜下锅扁香。
8/14 再一起翻炒。
9/14 接着加入适量老干妈豆瓣酱、盐、鸡精、生抽调味。
10/14 然后加入适量水，小火烧一分钟即可。
11/14 这时候面也差不多了，加点冷水再次煮沸即可。
12/14 现在把刚才的青椒圈摆底盘。
13/14 接着把面稍微沥一下水分，然后放在青椒圈上面，最后加入调好的酱汁。
14/14 拌匀后，小面＋青椒味道不错，来一碗吧。
猪肉煎至金黄色即可，过头就老了。酱汁也只用烧一分钟，简易早餐就完成了。
