大骨头炖酸菜

做法 将做法保存到手机

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  1/10 大骨头剁成块，清水泡一会，泡出血水

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  2/10 酸菜用清水清洗两遍

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  3/10 捞出攥干水

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  4/10 葱切段，姜切片

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  5/10 五花肉切片

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  6/10 大骨头凉水下锅，放入葱姜大料，煮开焯水，捞出大骨头

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  7/10 砂锅烧热水，放入焯好水的大骨头，大火烧开，小火炖半个小时左右

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  8/10 下入酸菜和五花肉，继续小火炖半个小时

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  9/10 放入调料盐，酱油，十三香，继续炖十五分钟左右。

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  10/10 香喷喷的大骨头炖酸菜就好啦

作者: 因为爱情

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