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簡單又家常的做法，“三杯鸡”顾名思义是有3种配料，酱油，麻油和米酒。
24分钟
家常味
中级
其他
炒
台湾菜
1/6 准备食材和配料，清洗干净切好
2/6 锅中倒入少许麻油炒姜片出香味
3/6 加入鸡腿，先煎带皮那面，然后加入蒜瓣和辣椒再煎鸡腿肉另一面
4/6 鸡腿肉煎两面金黄色后倒入酱油米酒和冰糖，中火炖一会，再开大火收汁
5/6 最后加新鲜罗勒叶翻炒一下
6/6 可以装盘吃了，超级下饭
麻油不要太多，不然味道就盖过其他食材的原汁原味
