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1/6 把鸡蛋洗干净，放入凉水莫过鸡蛋，（有便鸡蛋完全受热）
2/6 开小火煮五六分钟
3/6 捞出放凉水过凉，剥去外壳
4/6 锅里放少许水，放入适量的冰糖慢慢熬化，再放适量的盐，老抽、生抽、卤料包、鸡蛋，大火煮开
5/6 改中小火煮二十分钟左右即可，把汤汁和鸡蛋倒入碗内浸泡
6/6 食用时捞出即可
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