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鸡蛋含有人体必须的营养品。蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁钙钾，本人特别喜欢吃卤蛋，所以每次都煮几个吃，今天跟大家分享一下做法。喜欢的学着吧
25分钟
五香
中级
其他
卤
其他
1/8 准备鸡蛋洗净，把大料放一个碗里用水冲一遍，洗干净。
2/8 鸡蛋放入锅里，放入大料，葱姜，花椒，五香粉，倒入酱油
3/8 锅里倒入温水，以埋过鸡蛋为准
4/8 水开五分钟把鸡蛋拿出来敲破壳
5/8 再回锅两分钟捞出剥皮
6/8 再次回锅五分钟关火，撒盐。
7/8 盖着盖子闷十分钟出锅
8/8 乡巴佬卤蛋做好了，快来尝一个吧！美味不可挡
1.鸡蛋一定要洗干净。
2.鸡蛋不能煮太久，否则营养成分流失。所以我一般都是全程十二分钟，最后放盐闷十分钟出锅就好
