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洛阳的一道水席，可以干吃，也可以做小碗汤。
1/9 锅里烧水，把粉条放锅里，煮3――5分钟。捞出，剁碎。
2/9 放入盐，五香粉。
3/9 放入面粉。
4/9 搅拌成粘糊状。
5/9 在虎口处挤出一个小球球，另一只手拿小勺子挖起放油锅里。
6/9 油不要太热。
7/9 一个个丢到锅里。
8/9 小火慢炸，炸到金黄。
9/9 吃起来嘎嘣脆。
粉条不要煮过了，面粉不要太多。
36分钟
五香
初级
其他
炸
其他
