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鸡蛋可以丸子更润滑细腻，另外加上绿豆面，绿豆有一种青涩的味道，关键还有清热败火润燥的功效，这样就不用当心油炸上火了
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/8 准备所有食材洗净
2/8 把所有食材剁碎加胡椒粉.十三香.生抽.蚝油.油腌制5分钟
3/8 加豆腐鸡蛋一起搅拌
4/8 在加入面粉.绿豆面.定粉搅拌，1.1.1
5/8 陷要能抱团，不可以太稀。不然丸子挤不出形
6/8 挤出一个个小丸子下锅炸成金黄色
7/8 炸点小花吃
8/8 起锅装盘
如果想要让丸子非常地酥脆，有蜂窝。那就一定要把豆腐放在里面
