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吉野家的照烧鸡腿饭一直都很钟爱 今天用家里的原材料试了一下 没想到味道也是棒棒大
32分钟
甜味
中级
其他
烧
其他
1/8 材料 鸡腿 蜂蜜 料酒 生抽
2/8 鸡腿去骨 用剪刀操作比较容易 之后用刀背把鸡腿敲散用牙签戳几下
3/8 加入料酒 盐 姜片腌制鸡腿半小时入味
4/8 调照烧汁 料酒 酱油各2勺 蜂蜜 蚝油1勺
5/8 锅中放少许油煎鸡腿 带皮的一面先煎 不断按压鸡腿出水
6/8 等两面都煎好倒入调好的照烧汁
7/8 小火炖煮一会大火收汁 不要收干留一些可以拌饭
8/8 出锅切块装盘淋上少许汁
照烧汁中有大量糖分炖煮的时候要注意火候不要烧糊
