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丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 准备食材:丝瓜两根，蒜若干
2/11 丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块
3/11 蒜去皮，洗净，切沫
4/11 干辣椒，切粒
5/11 锅内放入少许油，油热后，放入干辣椒
6/11 放入切好的丝瓜，翻炒
7/11 放入盐，鸡精，少许水，继续翻炒
8/11 待丝瓜六七分熟时，放入切好的蒜末
9/11 翻炒
10/11 丝瓜成熟后，装盘
11/11 是不是很美味呢？？
