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马蹄又叫荸荠,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。 它可以*症、高血压、糖尿病; 胡萝卜性温 味甘,性平用,健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳; 山药可以滋补健身,延缓衰老,国内外研究证实:山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。
1/5 把山药红萝卜马蹄准备好
2/5 切好,要用水泡着,山药容易变色
3/5 把材料全部放入砂锅~
4/5 大火煲开,再转小火煲1.5小时
5/5 等煲好后放上盐就可以喝上棒棒的汤了~~
淮山切好后用水泡着,可以防止变色~