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国庆回家朋友给了很多土鸡蛋我,今天试试做了鸡蛋饼,很不错,金黄金黄的,加入香菜后更是香啊!,好吃的不要不要,喜欢的友友一起来吃

1/12 把鸡蛋打入碗中打散

2/12 加入适量盐和香菜和葱花搅拌均匀

3/12 搅拌均匀后加入适量清水搅拌

4/12 搅拌均匀后加入面粉

5/12 搅拌均匀至无颗粒状即可

6/12 锅里加油烧热

7/12 用汤勺盛两勺导入烧热的油锅里

8/12 待上面凝固后翻面继续煎一分钟

9/12 然后对折

10/12 再对折一下

11/12 依次煎好所有蛋糊

12/12 成品
煎的过程要用中小火,以免煎过火了!

