红薯干咸菜的做法_菜谱_香哈网
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红薯干咸菜
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红薯干咸菜

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主要吃到自家的很好吃,交流下做法,此干咸菜适合炒后吃,过程千万别沾油荤

作者: 不想做了
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 红薯洗净

    1/8 红薯洗净

  • 红薯切丝(最粗切二粗丝,最细切细丝)

    2/8 红薯切丝(最粗切二粗丝,最细切细丝)

  • 用盐腌制

    3/8 用盐腌制

  • 腌制大约12小时捏净水份

    4/8 腌制大约12小时捏净水份

  • 二斤条切沫

    5/8 二斤条切沫

  • 将一大把玉米沙,半斤二斤条沫,与捏净水份的红薯丝拌匀

    6/8 将一大把玉米沙,半斤二斤条沫,与捏净水份的红薯丝拌匀

  • 拌匀后晒干水份,大约几个太阳即可

    7/8 拌匀后晒干水份,大约几个太阳即可

  • 将晒干的红薯丝装坛压实,表面盖上一层盐即可

    8/8 将晒干的红薯丝装坛压实,表面盖上一层盐即可

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