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主要吃到自家的很好吃,交流下做法,此干咸菜适合炒后吃,过程千万别沾油荤
1/8 红薯洗净
2/8 红薯切丝(最粗切二粗丝,最细切细丝)
3/8 用盐腌制
4/8 腌制大约12小时捏净水份
5/8 二斤条切沫
6/8 将一大把玉米沙,半斤二斤条沫,与捏净水份的红薯丝拌匀
7/8 拌匀后晒干水份,大约几个太阳即可
8/8 将晒干的红薯丝装坛压实,表面盖上一层盐即可