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这道菜是简单的家常菜，给人赏心悦目的感觉，做的时候一定要配好辅料
15分钟
家常味
高级
其他
炒
其他
1/3 将茭白切片，青椒掰小块，肉切片，葱切圈
2/3 按图中顺序，先炒肉待肉片发白放入葱圈胡萝卜炒出红油，然后放木耳青椒稍微炒一下放入茭白，调入蚝油煸炒一会
3/3 加一点水，调入水淀粉待汤汁收浓就可以出锅了
做这道菜一定要掌握好火候，尤其胡萝卜要出胡萝卜红油，茭白青椒不要炒太久，口感才会好吃，营养不会流失。
