保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 174收藏
独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.4万
这道菜很受大家的欢迎！在这个季节来品尝它是再好不过了！但做法各有不同。栗子可生吃，煮汤，蒸着吃都很好！
25分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/14 准备食材。
2/14 锅中坐水焯鸡腿，放姜，葱，盐，方便菜快速成熟出锅。
3/14 这个时候可以把栗子切小口备用。
4/14 烧鸡腿的水开后放点料酒。
5/14 用筷子扎下，能扎透就出锅。切块备用。
6/14 另起锅煮栗子，稍放点盐。
7/14 煮好过凉水。
8/14 就开剥了，挺费时，提前弄好最好了。节省时间。
9/14 锅放油下入蒜，葱炒香。
10/14 放入切好的鸡块炒制。
11/14 接着下栗子入锅，倒点酱油，撒少许白糖翻炒。
12/14 往锅里倒点料酒，温开水煮片刻。
13/14 待汤稠时放入青椒翻炒均匀。别忘了尝尝甜咸度。
14/14 出锅啦！
鸡肉提前焯制，方便后期烧制省时，当然栗子若提前剥好更好。青椒最后放不易炒的更面，这样酥脆更好吃。
