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搬新家了，想留锅老汤，这不隔三差五就要炖点什么。今天买了两根大棒骨，就炖它了！
45分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/5 将猪大骨入凉水浸泡一小时，洗净后入凉水锅中小火烧开，撇去浮沫，捞入压力锅内胆里。
2/5 加入葱段，姜片，老抽，生抽，料酒，黄豆酱
3/5 另取凉水锅，将其余辅料加入烧开后倒入2中
4/5 将老汤烧开倒入2中
5/5 扣好压力锅，调至40分钟即可！
老汤，黄豆酱，老抽都有咸味，所以不用加盐了啊！
