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芹菜的作用很多，对年老，高血压人群都是一道很不错的菜呦！功效:清肝降压，镇静安神，防癌抗癌，养血补虚，清热解毒，*等功效。
16分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/4 姜 蒜 红辣椒切好备用，鸡肉切成条状备用。根据没人的情况不同可以切成不同的形状，如果再加点葱花花更不错呦！
2/4 起锅待油热后放入鸡肉条炒制金黄，然后放入切好的姜 蒜 辣椒爆香。
3/4 将切好备用的芹菜倒入锅中煸炒三分钟，放入盐，老抽，米醋，鸡精调味。再煸炒两分钟即可
4/4 出锅前滴几滴香油，翻炒均匀，即可出锅装盘
如果芹菜事先用热水戳一下，做出来的效果会更好呦！
