酸辣茄丝的做法_菜谱_香哈网
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酸辣茄丝
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酸辣茄丝

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黄瓜与茄子的完美结合,这酸辣,根本停不住哈

作者: 清浅悠悠
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备洗净的茄子丶辣椒、蒜、去皮的黄瓜

    1/5 准备洗净的茄子丶辣椒、蒜、去皮的黄瓜

  • 黄瓜切丝,放入适量盐、醋

    2/5 黄瓜切丝,放入适量盐、醋

  • 茄子蒸熟后撕成丝

    3/5 茄子蒸熟后撕成丝

  • 辣椒、蒜切碎爆香后倒入香油及适量酱油、盐、十三香、料酒、鸡精搅拌即可

    4/5 辣椒、蒜切碎爆香后倒入香油及适量酱油、盐、十三香、料酒、鸡精搅拌即可

  • 黄瓜丝与茹子丝穿盘,淋上调计,美味出炉了喽

    5/5 黄瓜丝与茹子丝穿盘,淋上调计,美味出炉了喽

  • 小贴士

    茄子撕得越细口感越好

    作者: 清浅悠悠

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