炸素丸子的做法_菜谱_香哈网
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炸素丸子
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炸素丸子

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好像大多数的宝宝都不太爱吃蔬菜,我就把蔬菜放在一起切碎做丸子,宝宝特别爱吃,原来不是不爱吃,只是做的方法不对呢

作者: 简单爱_快乐的宝妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 各种材料洗干净,备好

    1/13 各种材料洗干净,备好

  • 黄豆芽切碎,放入小盆

    2/13 黄豆芽切碎,放入小盆

  • 小葱切碎,放入

    3/13 小葱切碎,放入

  • 胡萝卜擦丝后,切碎,放入

    4/13 胡萝卜擦丝后,切碎,放入

  • 香菜,切碎放入

    5/13 香菜,切碎放入

  • 打入一个鸡蛋

    6/13 打入一个鸡蛋

  • 放入盐,调料,鸡精,搅拌均匀

    7/13 放入盐,调料,鸡精,搅拌均匀

  • 加水加面粉,搅拌

    8/13 加水加面粉,搅拌

  • 大概成这样子,能做成丸子就可以了,不要太稀也不要太稠

    9/13 大概成这样子,能做成丸子就可以了,不要太稀也不要太稠

  • 上锅热油,放一根筷子进去冒泡,油温就可以了

    10/13 上锅热油,放一根筷子进去冒泡,油温就可以了

  • 开小火,用小勺把面糊做成丸子状,下入油锅(也可以用手,做出来形状更好看)

    11/13 开小火,用小勺把面糊做成丸子状,下入油锅(也可以用手,做出来形状更好看)

  • 炸至两面金黄就可以出锅了。

    12/13 炸至两面金黄就可以出锅了。

  • 出锅喽,要不要来一个?

    13/13 出锅喽,要不要来一个?

  • 小贴士

    1.一定要开小火炸,要不然会出现外边糊了里边还不熟的情况。
    2.香菜是提味的,可以换成别的菜哦!
    3.如果想吃着更酥脆,可以最后复炸一下。

    作者: 简单爱_快乐的宝妈

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