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25分钟
五香
初级
其他
其他
其他
1/8 准备好所有香料
2/8 鹌鹑蛋清洗干净（要轻手清洗，太用力会戳破）
3/8 冷水将鹌鹑蛋放电饭煲煮开，水煮滚后，关电，焖15分钟左右
4/8 鹌鹑蛋煮熟后，捞出来，泡在凉水里，用手将鹌鹑蛋按压皮破，不要剥掉皮（是为了容易入味）
5/8 将所有香料泡洗干净。
6/8 所以材料加入电饭煲里，加入适量的水，放进鹌鹑蛋，煮半小时。
7/8 煮好后，倒出碗里，浸泡4小时以上至入味。
8/8 成品
