保存到手机
看更多做法
9.1万点赞 · 410收藏
独家 · 3.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名48.4万
好'香的蛋糕，松软好吃！
56分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 将鸡蛋黄分离
2/14 蛋白分离放置无油无水的盆里
3/14 将20g白糖放入蛋黄里，搅拌均匀
4/14 倒入牛奶搅拌
5/14 倒入玉米油搅拌
6/14 再将低筋粉过筛
7/14 筛入蛋黄糊里搅拌至无颗粒
8/14 用电动打蛋器打发蛋白，先放入两滴醋，将白糖分三次放入
9/14 打至尖勾状即可
10/14 取一半放入蛋黄搅拌
11/14 注意不可以划圈，不要过度搅拌会消泡
12/14 搅拌均匀后倒入模具里
提前将烤箱预热，设置时间45分钟，温度145度
13/14 可以放一部分至六寸模具，一部分放入四寸小爱心模具里
14/14 成品图
