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秋天正是吃山楂的季节。1.山楂能降血脂防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。2.开胃开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，
24分钟
酸甜
中级
其他
酱
其他
1/6 山楂洗净，把根节去掉
2/6 把山楂核及尾部黑色节去掉，掰成小块，在清洗一遍
3/6 锅中加入适量水及冰糖，先大火煮10分钟，在中小火熬制30分钟，山楂渐成粘稠状，不停搅拌
4/6 不停搅拌，直至块状山楂成糊状，避免糊锅
5/6 搅拌成山楂泥后，盛入盘中
6/6 放凉装在瓶子里，放在冰箱里，吃面包时抹上就ok了
熬到粘稠状时，要不停搅拌，才会好吃也不会糊掉
