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山楂果酱
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山楂果酱

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又到了山楂上市的时候,买点山楂做果酱吃。自己做的卫生 干净 放心,关键是不含任何防腐剂吆!酸酸甜甜很开胃!

作者: 简单love1236
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 水中加3克盐 浸泡山楂二十分钟,揉搓 干净,换水冲洗

    1/9 水中加3克盐 浸泡山楂二十分钟,揉搓 干净,换水冲洗

  • 洗净的山楂,去到两头 切开去壶

    2/9 洗净的山楂,去到两头 切开去壶

  • 准备冰糖30克

    3/9 准备冰糖30克

  • 把冰糖和山楂一起倒入锅中,加和山楂持平的纯净水,大火煮开 转中火煮十五分钟

    4/9 把冰糖和山楂一起倒入锅中,加和山楂持平的纯净水,大火煮开 转中火煮十五分钟

  • 煮到透明 黏稠状

    5/9 煮到透明 黏稠状

  • 取干净的勺子把山楂撵碎,加入一匙白糖。用勺子不停搅拌,防止粘锅。

    6/9 取干净的勺子把山楂撵碎,加入一匙白糖。用勺子不停搅拌,防止粘锅。

  • 煮到用勺子能划开一道缝,果酱就做好了

    7/9 煮到用勺子能划开一道缝,果酱就做好了

  • 成品图,酸酸甜甜的很不错吆!也可以盛入消过毒的瓶子里,随吃随取。因为不含任何防腐剂,它的保质期不会太长吆!尽量十天吃完

    8/9 成品图,酸酸甜甜的很不错吆!也可以盛入消过毒的瓶子里,随吃随取。因为不含任何防腐剂,它的保质期不会太长吆!尽量十天吃完

  • 成品图

    9/9 成品图

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