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现在正是山楂上市的季节,自己做一款山楂果酱,酸甜适合,又是零添加,真是件美事。
1/9 新鲜山楂洗净
2/9 去头去尾去核
3/9 加入少许水用料理机打成糊状
4/9 倒入锅里
5/9 大火烧开改小火
6/9 加入冰糖和白糖
7/9 继续熬煮,中间得不停的翻搅。
8/9 小火慢慢熬至粘稠,大约十五到二十分钟。
9/9 最后盛到碗里。