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烧花蛤
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烧花蛤

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喜欢吃花蛤,外面的好吃也太贵,我这一大盘子是三斤,十块钱呀!便宜吧哈友们。

作者: 平凡生活
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 锅内油适量,放入葱、姜、蒜、朝天椒、炝锅

    1/9 锅内油适量,放入葱、姜、蒜、朝天椒、炝锅

  • 接下来放入花蛤翻炒下

    2/9 接下来放入花蛤翻炒下

  • 加入啤酒、老抽、生抽、料酒、

    3/9 加入啤酒、老抽、生抽、料酒、

  • 再加入蒸鱼豉油

    4/9 再加入蒸鱼豉油

  • 加入盐适量(因为老抽生抽都很咸了,所以盐要控制好)

    5/9 加入盐适量(因为老抽生抽都很咸了,所以盐要控制好)

  • 加入白糖、白胡椒适量,主要提鲜滴

    6/9 加入白糖、白胡椒适量,主要提鲜滴

  • 再少来点花椒

    7/9 再少来点花椒

  • 最后出国前来点鸡精就OK啦

    8/9 最后出国前来点鸡精就OK啦

  • 没有刻意摆拍,嘻嘻!

    9/9 没有刻意摆拍,嘻嘻!

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