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喜欢吃花蛤,外面的好吃也太贵,我这一大盘子是三斤,十块钱呀!便宜吧哈友们。
1/9 锅内油适量,放入葱、姜、蒜、朝天椒、炝锅
2/9 接下来放入花蛤翻炒下
3/9 加入啤酒、老抽、生抽、料酒、
4/9 再加入蒸鱼豉油
5/9 加入盐适量(因为老抽生抽都很咸了,所以盐要控制好)
6/9 加入白糖、白胡椒适量,主要提鲜滴
7/9 再少来点花椒
8/9 最后出国前来点鸡精就OK啦
9/9 没有刻意摆拍,嘻嘻!