糖醋鸡片的做法_菜谱_香哈网
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糖醋鸡片
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糖醋鸡片

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作者: 韩冷
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肉切薄片,用盐油盐半小时

    1/10 肉切薄片,用盐油盐半小时

  • 裹上面粉

    2/10 裹上面粉

  • 裹上鸡蛋液

    3/10 裹上鸡蛋液

  • 裹面包糠

    4/10 裹面包糠

  • 油五成热,下入肉片炸

    5/10 油五成热,下入肉片炸

  • 炸至两面金黄捞出

    6/10 炸至两面金黄捞出

  • 取一小碗,放入番茄酱,糖,醋搅拌均匀

    7/10 取一小碗,放入番茄酱,糖,醋搅拌均匀

  • 将汁儿倒入锅中烧开

    8/10 将汁儿倒入锅中烧开

  • 放入炸好的肉片,翻炒几下

    9/10 放入炸好的肉片,翻炒几下

  • 出锅撒上葱花

    10/10 出锅撒上葱花

  • 小贴士

    炸时火不要太大,否则会焦,炸时还要不停的翻动

    作者: 韩冷

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