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开胃爽口,超级爱吃啊。
1/8 将藕切片,放入水里浸泡20分钟,去除淀粉。
2/8 准备辣椒、大蒜
3/8 锅里热油,放入藕片爆炒
4/8 放入辣椒继续翻炒后加少许白糖
5/8 放入适量盐、鸡精调味
6/8 放入大蒜翻炒均匀
7/8 加入适量醋即可
8/8 成品图
油要比其它菜稍微多一些。