保存到手机
看更多做法
3.7万点赞 · 185收藏
3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.3万
小麦胚芽营养价值很高，放在蛋糕上有营养还很香哦……
25分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/15 准备材料
2/15 蛋清蛋黄分离
3/15 蛋黄中加入牛奶玉米油10克的糖搅拌均匀
4/15 蛋清打发如图
5/15 搅拌均匀的蛋黄糊
6/15 蛋黄糊中加入大约三分之一的蛋白
7/15 搅拌均匀
8/15 倒入蛋白中
9/15 搅拌均匀
10/15 倒入模具中
11/15 撒上小麦胚芽
12/15 烤箱预热150，放在中下层，30分钟左右
13/15 烤好了
14/15 取出烤网晾凉
15/15 打包即可
蛋黄糊倒入蛋清中后要上下翻拌均匀，小心消泡
