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想要酸一点的就用致美斋的甜醋，怕酸的就可以用海天的甜醋，海天的偏甜
20分钟
酸甜
中级
其他
炒
其他
1/5 1猪脚去毛洗净，斩件飞水。老姜去皮（不去皮也行）洗净，切厚片。鸡蛋煮熟后剥去壳
2/5 锅内不放油，先烘干水
3/5 在放猪脚一起炒干水，
4/5 倒入一瓶致美斋的甜醋煮沸（怕酸的可以加黄糖）
5/5 用小火煮半个钟，待姜醋煮好了加入鸡蛋慢火煮一个小时即可
煮姜醋最好用瓦锅
