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火候才是菜品成败的关键
1/3 黄豆打成豆浆和鸡蛋液一起蒸成鸡蛋豆腐
2/3 西兰花清炒摆盘
3/3 将鸡蛋豆腐切成1厘米的四方块炸至金黄，调煲仔酱翻炒均匀出锅装盘即可
西兰花要热水下锅，鸡蛋豆腐过油一定要控制好油温不能在锅里乱搅
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