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1/10 准备好材料:全部加入在一起高筋面粉,低筋面粉,鸡蛋,奶粉,盐和糖对角放,摁出一个小洞,将酵母放在中间

2/10 揉成面团

3/10 盖上湿毛巾发酵60分钟

4/10 将发酵至2倍大的面团取出,排气,平均切成八份,揉圆,盖上湿毛巾松弛10分钟,将面团搓成长方形

5/10 螺转包裹火腿3圈或4圈

6/10 将尾部的面团放入烤盘摆好,盖上保鲜膜,第二次发酵40分钟

7/10 面团发酵至1.5倍大

8/10 刷上全蛋液,撒上黑白芝麻,和揶蓉

9/10 烤箱预热180度,烤制25分钟,表面变黄色即可

10/10 成品图

