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野生鱼酱
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野生鱼酱

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独家 · 5.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.7万

鲜,香

作者: 杨琴华
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 小鱼杀好,洗净沥干水分

    1/7 小鱼杀好,洗净沥干水分

  • 青,红椒切末

    2/7 青,红椒切末

  • 姜,蒜切末

    3/7 姜,蒜切末

  • 起油锅,爆香姜,蒜

    4/7 起油锅,爆香姜,蒜

  • 爆香后倒入小鱼煮开,加入东北大酱

    5/7 爆香后倒入小鱼煮开,加入东北大酱

  • 倒入青红椒末煮开

    6/7 倒入青红椒末煮开

  • 加入糖,花椒粉,再加酱油调色,煮开!晾凉装瓶

    7/7 加入糖,花椒粉,再加酱油调色,煮开!晾凉装瓶

  • 小贴士

    一定要放新鲜青辣椒,辣辣的那种

    作者: 杨琴华

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