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火腿佛手瓜
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火腿佛手瓜

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清脆味足

作者: 阿友爱娜娜
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 佛手瓜去皮,切小片,备用。

    1/4 佛手瓜去皮,切小片,备用。

  • 火腿肠切丁,干辣椒切碎小段.

    2/4 火腿肠切丁,干辣椒切碎小段.

  • 油,加热七分热后,放入切好的佛手瓜片,爆炒。

    3/4 油,加热七分热后,放入切好的佛手瓜片,爆炒。

  • 加入火腿丁,干辣椒段,翻炒,加鸡精,加海鲜酱油,爆炒,出辣香味,加盐关火,翻炒均匀盛出。

    4/4 加入火腿丁,干辣椒段,翻炒,加鸡精,加海鲜酱油,爆炒,出辣香味,加盐关火,翻炒均匀盛出。

  • 小贴士

    佛手瓜一定要去皮,去核,不然太老了就影响口感,切片适度的厚些。

    作者: 阿友爱娜娜

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