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苦瓜酿肉
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苦瓜酿肉

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多吃些苦瓜*又抗癌

作者: 一条小辰宇2
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备苦瓜和肉馅

    1/7 准备苦瓜和肉馅

  • 把苦瓜切成两厘米厚的墩子,去瓤

    2/7 把苦瓜切成两厘米厚的墩子,去瓤

  • 把调好的肉馅装进苦瓜墩里

    3/7 把调好的肉馅装进苦瓜墩里

  • 锅里放水,烧开

    4/7 锅里放水,烧开

  • 放进码好的苦瓜墩,大火蒸十分钟左右,

    5/7 放进码好的苦瓜墩,大火蒸十分钟左右,

  • 把准备好的蒜蓉,姜末,把蒸好的苦瓜水,一匙生抽,放进锅里加热,出香味

    6/7 把准备好的蒜蓉,姜末,把蒸好的苦瓜水,一匙生抽,放进锅里加热,出香味

  • 淋在蒸好的苦瓜墩上,在放点枸杞装饰一下,就可以上桌了

    7/7 淋在蒸好的苦瓜墩上,在放点枸杞装饰一下,就可以上桌了

  • 小贴士

    一定要等到水开,不能蒸太长时间,要不颜色不好看

    作者: 一条小辰宇2

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