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1/14 猪肉剁成肉馅。
2/14 葱姜切成末。
3/14 和肉馅一起放入容器中加酱油,美极鲜,五香粉,盐,花生油顺着一个方向绞打上劲。
4/14 芸豆入锅中焯水。
5/14 盛出控水剁碎。
6/14 放入肉馅中拌匀。
7/14 面粉中打入一枚鸡蛋。
8/14 揉成面团。
9/14 盖上湿龙布醒10分钟。
10/14 再揉至三光。
11/14 揉好的面下剂子。
12/14 擀成饺子皮。
13/14 包成饺子。
14/14 入锅中煮熟。
1,芸豆不宜煮熟,所以要提前焯一下水。
2,芸豆喜油,和馅时多放些油。