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小时候的味道!很下饭!
1/7 蒜苔洗干净,控干水!
2/7 切成小段,用盐腌上!搅拌均匀!
3/7 等到腌制到脱水状态就可以了!
4/7 放上辣椒面
5/7 油烧8成热,泼到辣椒面上,油可以多点,要把辣椒面全部泼透!
6/7 泼完,趁油热倒醋,这样可以激出醋的香味!
7/7 搅拌均匀,放入大碗里!盖盖子!等彻底冷却后,放冰箱冷藏保存!腌的时间越长,越入味!
泼辣椒时油温要控制好!别把辣椒烫糊了!