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喜欢那一抹紫色,更喜欢她的味道,一丝丝的甜
1/11 紫薯蒸熟切片
2/11 加入适量牛奶,用打蛋器打至顺滑
3/11 蛋清蛋白分离,蛋白分三次加入白糖打至直角状态
4/11 蛋黄分别加入玉米油,牛奶
5/11 打至顺滑加入紫薯泥
6/11 加入过筛的面粉和淀粉
7/11 翻拌均匀
8/11 分三次加入蛋白,翻拌均匀
9/11 倒入模具中,烤箱预热160度,烤60分钟即可
10/11 出炉啦
11/11 再来一个造型
依据自家烤箱的脾气调整烤箱温度