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25分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/9 准备材料，葱姜蒜切好
2/9 肉切片
3/9 豆角备好
4/9 油热，加入葱姜蒜爆香，放入豆角煸炒。
5/9 放肉片炒，倒入酱油调色。
6/9 炒到豆角稍微有点软，倒入水，小火炖。
7/9 另一面锅烧水烧开，下切面，面半熟（不要全熟）取出，沥干水分。
8/9 待豆角快熟时，倒入半熟的切面，平铺在锅内。
9/9 收汁，装盘。
可以放排骨，切面若直接下锅，容易吸收菜的汤汁，容易面闲了，菜还淡的情况。
